À Propos
Qui est Kimany Pies ?
Originaire de Lausanne, Jérémy découvre sa passion pour la pâtisserie en 2017, peu après l’obtention de son CFC de Peintre. Très vite, ce qui n’était qu’un simple loisir devient une vocation. En 2022, il ouvre son propre salon de thé, une aventure intense qui, bien qu’écourtée un an plus tard, lui a permis de grandir, de se perfectionner et de se réinventer.
Aujourd’hui, Jérémy mets son savoir-faire au service d’une pâtisserie haut de gamme, mêlant tradition française et créativité suisse. Autodidacte passionné, il se spécialise dans des créations raffinées comme les cupcakes, tartelettes, churros revisités ou encore mille-feuilles, travaillés avec une attention particulière portée aux saveurs et à l’esthétique. Chaque pièce est pensée comme une œuvre à part entière : décorations dignes d’un grand chef, produits locaux soigneusement sélectionnés, et recettes uniques.
Disponible en commande via son site internet ou Instagram, il s’adresse avant tout aux amoureux de la bonne pâtisserie — ceux qui recherchent l’originalité, la qualité artisanale, et l’émotion d’une gourmandise faite avec passion.
